绿豆不能像黄豆一样打出豆浆，原因与什么有关

发布：2023-07-16 11:58:01 59

在支付宝庄园小课堂中，我们不仅可以了解到绿豆不能像黄豆一样打出豆浆的原因，还可以学到更多有趣的知识，通过支付宝这个便捷的移动支付app，我们可以轻松管理自己的财务、进行在线购物、缴纳各类账单等等，支付宝庄园小课堂也为我们提供了各种有趣的课程，让我们在闲暇之余拓宽自己的知识视野，无论是对于绿豆的奥秘，还是对于各种金融知识的探索，支付宝庄园小课堂都能满足你的求知欲望，让我们一起来探索支付宝庄园小课堂吧！

支付宝庄园小课堂

支付宝庄园小课堂8月25日的问题是，绿豆为什么无法制作出豆浆，原因与何有关？如果不清楚，可参考以下介绍。

2021年蚂蚁庄园8月25日庄园小课堂答案

今天的问题是：绿豆为什么无法制作出豆浆，原因与何有关？

答案是：与淀粉和脂肪含量有关。

答案解析：绿豆属于高淀粉豆类，脂肪含量低于1%，因此只能打成稀豆沙，无法形成水包油的乳状液。而黄豆、黑豆等豆类脂肪含量约为16%，蛋白质含量较高，淀粉含量较低，因此能够更好地制成豆浆。

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